用途
セルラーゼはセルロースおよび関連する植物細胞壁構造を加水分解し、プロセス効率、製品品質、歩留まりを向上させます。工業用・食品用途において、推奨pH・温度範囲内で安定した活性を発揮するよう設計されています。
製品仕様
| 酵素名 | セルラーゼ(EC 3.2.1.4 / EC 3.2.1.91 / EC 3.2.1.21) |
| 活性 | 10,000 – 100,000 U/g(複数グレード) |
| 最適pH | 4.0 – 6.0 |
| 最適温度 | 45°C – 60°C |
| 外観 | 淡褐色〜褐色の粉末または液体 |
| 由来 | Trichoderma reesei / Aspergillus niger |
| 保存期間 | 12か月(密封、涼しく乾燥した場所) |
| 包装 | 25 kgドラム(粉末)/ 30 kgジェリカン(液体) |
| MOQ | 25 kg |
| 認証 | ISO 9001, HALAL, KOSHER, 食品グレード |
ガイド
当社から調達する理由
01
工場直結の価格設定
中間業者なし。製造ネットワークからセルラーゼを直接ご提供し、あらゆるロットで競争力のある価格確保をサポートします。
02
プロセスに適したセルラーゼ性能
pH 4.0–6.0、45°C–60°Cの範囲でセルロース分解を確実に行えるよう最適化し、安定したプロセス結果を支えます。
03
食品グレードの適合性とドキュメント
ISO 9001、HALAL、KOSHER、食品グレードのオプションをご用意。COA/TDSを提供し、適格なお問い合わせをサポートします。
04
柔軟な包装と迅速な調達
淡褐色〜褐色の粉末または液体でご提供可能。粉末は25 kgドラム、液体は30 kgジェリカン。スムーズな調達と安定した生産計画のため、MOQ 25 kgです。
ISO 9001 HALAL認証 KOSHER認証 食品グレード対応 Non-GMOオプション 無料サンプル
よくある質問
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