セルラーゼ セルラーゼ（EC 3.2.1.4 / EC 3.2.1.91 / EC 3.2.1.21）— セルロース分解酵素
セルロースおよび植物細胞壁成分を効率よく分解する高活性セルラーゼ。繊維、デニム、飼料、パルプ・紙、ジュース＆ワイン用途での処理性能向上をサポートします。推奨pH・温度範囲で最も効果を発揮。活性 10,000–100,000 U/g（複数グレード）。最適pH 4.0–6.0、45°C–60°C。淡褐色〜褐色の粉末または液体。MOQ 25 kg。世界中へ出荷。
セルラーゼ酵素粉末
10,000 – 100,000 U/g
At A Glance
Key specifications
Trusted by manufacturers in 35+ countries
How Cellulase Catalyses the Reaction
Activity vs. Temperature & pH
Reaction-rate curves for optimal temperature and pH — useful for process design and dosing.
Why Source From Us
- Worldwide shipping to 35+ countries
- ISO 9001, HALAL & KOSHER certified
- Food-grade & industrial-grade product lines
- Full batch traceability & technical data sheets
製品仕様
01 酵素名
セルラーゼ（EC 3.2.1.4 / EC 3.2.1.91 / EC 3.2.1.21）
02 活性
10,000 – 100,000 U/g（複数グレード）
03 最適pH
4.0 – 6.0
04 最適温度
45°C – 60°C
05 外観
淡褐色〜褐色の粉末または液体
06 由来
Trichoderma reesei / Aspergillus niger
07 保存期間
12か月（密封、涼しく乾燥した場所）
08 包装
25 kgドラム（粉末）/ 30 kgジェリカン（液体）
09 MOQ
25 kg
10 認証
ISO 9001, HALAL, KOSHER, 食品グレード
用途
セルラーゼはセルロースおよび関連する植物細胞壁構造を加水分解し、プロセス効率、製品品質、歩留まりを向上させます。工業用・食品用途において、推奨pH・温度範囲内で安定した活性を発揮するよう設計されています。
繊維のバイオポリッシング
綿繊維の表面微細繊維（ミクロフィブリル）を除去し、毛羽立ち（ピリング）を抑えて、薬剤によるダメージを与えずに滑らかで光沢のある仕上がりを実現します。
デニム仕上げ
デニムの酵素ストーンウォッシングにより、軽石の代替が可能。生地ダメージと設備摩耗を抑えつつ、ヴィンテージ感のある色あせた風合いを得られます。
動物飼料
飼料原料中の植物細胞壁を分解し、閉じ込められた栄養素を放出。家禽、豚、反すう動物の消化性を高めます。
セルロース系バイオ燃料
リグノセルロース系バイオマス（コーンストーバー、サトウキビバガス、木材チップ）を発酵可能な糖へ変換し、第二世代バイオエタノールの製造を支援します。
パルプ・紙
リサイクル紙の加工において、繊維の改質、排水性、脱墨性を向上。バージンパルプでは精製（リファイニング）に必要なエネルギーを削減します。
ジュース＆ワイン抽出
果実の細胞壁を分解し、ジュースの回収率を高め、色の抽出を改善し、マストの清澄化を促進します。
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Industry guides covering process windows, supplier qualification, dosage, and applications — written for procurement and process engineers.
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当社から調達する理由
よくある質問
Q1 セルラーゼは何に使われますか？
セルラーゼは 🧵 繊維のバイオポリッシング、👖 デニム仕上げ、🐄 動物飼料、⛽ セルロース系バイオ燃料、📄 パルプ・紙、🍷 ジュース＆ワイン抽出に使用されます。
Q2 セルラーゼの最適pHと温度は？
最良の性能を得るには、セルラーゼを最適pH 4.0–6.0、最適温度 45°C–60°Cでご使用ください。
Q3 活性範囲（10,000–100,000 U/g）はどう解釈すればよいですか？
活性範囲は、酵素の測定単位（1 gあたりのU）を示します。一般的に活性が高いほど、同じ添加量でセルロースの加水分解が速く進みます。最終的な添加量は、貴社の用途試験で確認してください。
Q4 セルラーゼはどの形状で入手できますか（粉末または液体）？
セルラーゼは、プロセス要件に応じて淡褐色〜褐色の粉末または液体でご提供します。粉末は25 kgドラムに充填し、液体は30 kgジェリカンに充填します。
Q5 保存期間はどれくらいで、どのように保管すべきですか？
セルラーゼは、密封して涼しく乾燥した場所で保管すれば保存期間は12か月です。湿気の影響を避け、COA/TDSの保管ガイダンスに従ってください。
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