Cellulase Cellulase (EC 3.2.1.4 / EC 3.2.1.91 / EC 3.2.1.21) — Enzyme dégradant la cellulose
Cellulase à forte activité pour une dégradation efficace de la cellulose et des composants de la paroi cellulaire végétale. Contribue à améliorer les performances de traitement dans les textiles, le denim, l’alimentation, la pâte & papier, ainsi que les applications jus & vin. Fonctionne au mieux dans les plages de pH et de température recommandées. Activité 10.000–100.000 U/g (plusieurs grades). pH optimal 4,0–6,0 et 45°C–60°C. Poudre brun clair à brune ou liquide. MOQ 25 kg. Expédition dans le monde entier.
Poudre d’enzyme cellulase
10.000 – 100.000 U/g
At A Glance
Key specifications
Trusted by manufacturers in 35+ countries
How Cellulase Catalyses the Reaction
Activity vs. Temperature & pH
Reaction-rate curves for optimal temperature and pH — useful for process design and dosing.
Why Source From Us
- Worldwide shipping to 35+ countries
- ISO 9001, HALAL & KOSHER certified
- Food-grade & industrial-grade product lines
- Full batch traceability & technical data sheets
Spécifications produit
01 Nom de l’enzyme
Cellulase (EC 3.2.1.4 / EC 3.2.1.91 / EC 3.2.1.21)
02 Activité
10.000 – 100.000 U/g (plusieurs grades)
03 pH optimal
4,0 – 6,0
04 Température optimale
45°C – 60°C
05 Aspect
Poudre brun clair à brune ou liquide
06 Source
Trichoderma reesei / Aspergillus niger
07 Durée de conservation
12 mois (fermé, endroit frais et sec)
08 Conditionnement
Fûts de 25 kg (poudre) / bidons de 30 kg (liquide)
09 MOQ
25 kg
10 Certifications
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Qualité alimentaire
Applications
La cellulase hydrolyse la cellulose et les structures associées de la paroi cellulaire végétale afin d’améliorer l’efficacité du procédé, la qualité du produit et le rendement. Elle est conçue pour une activité fiable dans ses plages de pH et de température recommandées, pour des applications industrielles et alimentaires.
Biopolissage textile
Élimine les microfibrilles en surface des tissus en coton, réduit le boulochage et crée une finition lisse et brillante sans endommager chimiquement le textile.
Finition denim
Le lavage enzymatique façon pierre remplace les pierres ponces, pour un rendu vintage délavé avec moins d’endommagement du tissu et une usure réduite des équipements.
Alimentation animale
Dégrade les parois cellulaires végétales dans les ingrédients d’aliments, libère les nutriments piégés et améliore la digestibilité pour la volaille, les porcs et les ruminants.
Biocarburant cellulosique
Convertit la biomasse lignocellulosique (tiges de maïs, bagasse de canne à sucre, copeaux de bois) en sucres fermentescibles pour le bioéthanol de deuxième génération.
Pâte & papier
Améliore la modification des fibres, le drainage et le désencrage dans le traitement du papier recyclé. Réduit l’énergie de raffinage de la pâte vierge.
Extraction de jus & vin
Dégrade les parois cellulaires des fruits pour augmenter le rendement en jus, améliorer l’extraction de la couleur et accélérer la clarification du moût.
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Questions fréquentes
Q1 À quoi sert la cellulase ?
La cellulase est utilisée pour 🧵 le biopolissage textile, 👖 la finition denim, 🐄 l’alimentation animale, ⛽ le biocarburant cellulosique, 📄 la pâte & papier, et 🍷 l’extraction de jus & vin.
Q2 Quel sont le pH et la température optimaux pour la cellulase ?
Pour de meilleures performances, utilisez la cellulase à pH optimal 4,0–6,0 et à la température optimale 45°C–60°C.
Q3 Comment interpréter la plage d’activité (10.000–100.000 U/g) ?
La plage d’activité indique les unités mesurées de l’enzyme par gramme. Une activité plus élevée permet généralement une hydrolyse plus rapide de la cellulose à dosage identique ; le dosage final doit être confirmé par vos essais d’application.
Q4 Sous quelle forme la cellulase est-elle disponible (poudre ou liquide) ?
La cellulase est disponible en poudre brun clair à brune ou en liquide, selon les exigences de votre procédé. La poudre est conditionnée en fûts de 25 kg et le liquide en bidons de 30 kg.
Q5 Quelle est la durée de conservation et comment stocker la cellulase ?
La cellulase a une durée de conservation de 12 mois lorsqu’elle est scellée et stockée dans un endroit frais et sec. Évitez toute exposition à l’humidité et suivez les recommandations de stockage de votre COA/TDS.
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