เซลลูเลสสำหรับอาหารสัตว์ — การย่อยสลายโพลีแซ็กคาไรด์ที่ไม่ใช่แป้งเพื่อเพิ่มการย่อยได้ในสัตว์ปีก สุกร และสัตว์เคี้ยวเอื้อง
เพิ่มประสิทธิภาพอัตราการแลกเนื้อและความพร้อมใช้ของสารอาหารในสูตรอาหารสัตว์ปีก สุกร และสัตว์เคี้ยวเอื้อง ด้วยการใช้เอนไซม์เซลลูเลสย่อยสลายโพลีแซ็กคาไรด์ในผนังเซลล์ของวัตถุดิบอาหารที่มีเส้นใยสูง
Short answer
สัตว์ปีกและสุกรไม่สามารถผลิตเซลลูเลสได้เอง ดังนั้นเส้นใยในข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ รำ และสูตรอาหารผลพลอยได้จึงกักพลังงานและกรดอะมิโนไว้ในที่ที่พวกมันเข้าถึงไม่ได้ เซลลูเลสที่เติมเข้าไปย่อยสลายวัสดุผนังเซลล์นั้น ลดความหนืดของมูลย่อย และปลดปล่อยสารอาหารที่ถูกจับยึด ซึ่งเป็นเหตุผลที่มีการใช้ในสูตรอาหารสัตว์กระเพาะเดี่ยวที่มีเส้นใยสูง และในสารเสริมหมักผสมรวมของสัตว์เคี้ยวเอื้อง
วัตถุดิบอาหารสัตว์จากพืช—ข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ กากถั่วเหลือง รำข้าว กากทานตะวัน และผลพลอยได้ทางการเกษตร—มีปริมาณโพลีแซ็กคาไรด์ในผนังเซลล์จำนวนมาก ซึ่งรวมเรียกว่าโพลีแซ็กคาไรด์ที่ไม่ใช่แป้ง (NSP) ประกอบด้วยเซลลูโลส เฮมิเซลลูโลส (อะราบิโนไซแลน เบตากลูแคน และไซแลน) และเพกทิน ซึ่งรวมกันเป็นโครงสร้างที่ห่อหุ้มแป้ง โปรตีน และไขมันไว้ภายในเซลล์พืช สัตว์กระเพาะเดี่ยว—สัตว์ปีกและสุกร—ไม่มีหรือผลิตเอนไซม์เซลลูเลสภายในร่างกายได้ไม่เพียงพอที่จะย่อยสลายพอลิเมอร์โครงสร้างเหล่านี้ หมายความว่าสารอาหารที่ถูกกักไว้ภายในเซลล์พืชที่สมบูรณ์หรือถูกจับยึดในโครงสร้าง NSP จะไม่ถูกปลดปล่อยออกมาอย่างเต็มที่สำหรับการย่อยและการดูดซึม ผลลัพธ์คือพลังงานที่เผาผลาญได้ปรากฏ (AME) ลดลง การย่อยได้ของกรดอะมิโนต่ำลง และความหนืดในลำไส้เพิ่มขึ้น—ผลกระทบหลังนี้สำคัญเป็นพิเศษในไก่เนื้อที่กินอาหารสูตรข้าวสาลีหรือข้าวบาร์เลย์ ซึ่งเบตากลูแคนและอะราบิโนไซแลนสร้างมูลย่อยที่หนืดที่ทำให้การดูดซึมสารอาหารช้าลง เอนไซม์เซลลูเลสจากเชื้อ Trichoderma reesei และ Aspergillus niger ที่เติมลงในอาหารสำเร็จรูปในอัตราการเสริมที่สอดคล้องกับองค์ประกอบของสูตรอาหารและชนิดสัตว์ ย่อยสลายเซลลูโลสและทำงานร่วมกันอย่างเสริมฤทธิ์กับส่วนประกอบเฮมิเซลลูเลสเพื่อย่อยสลายโครงสร้างผนังเซลล์พืช ทำให้สารอาหารที่ถูกกักไว้ถูกปลดปล่อยออกมา ลดความหนืดในลำไส้ และเพิ่มการย่อยได้ปรากฏของพลังงานและโปรตีนในสูตรอาหาร ในการทดลองกับไก่เนื้อ สูตรอาหารข้าวโพด-ถั่วเหลืองที่เสริมเซลลูเลสแสดงการปรับปรุง AME 3–8% และการปรับปรุง FCR 2–5 จุด ในสุกร การปรับปรุงการย่อยได้ของอาหารจากการเสริมเอนไซม์ในสูตรอาหารเส้นใยสูงแปลงเป็นการเติบโตที่เร็วขึ้นที่ปริมาณอาหารเท่าเดิม ในสัตว์เคี้ยวเอื้อง เซลลูเลสในสารเสริมหมักไซเลจแบบผสมรวม (TMR) หรืออาหารอัดเม็ดช่วยสนับสนุนการย่อยเส้นใยที่ดีขึ้นเกินขีดความสามารถของเซลลูเลสจากจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมนตามธรรมชาติ โดยเฉพาะในสูตรอาหารที่มีหญ้าแห้งสูงหรือฟางเป็นหลักซึ่งคุณภาพเส้นใยจำกัดผลผลิตของกระเพาะรูเมน สำหรับผู้ซื้อด้านโภชนาการสัตว์และทีมจัดซื้อโรงงานอาหารสัตว์ สเปกสำคัญคือกิจกรรมของเอนไซม์ (วัดในหน่วยการย่อยสลาย NSP เฉพาะที่เกี่ยวข้องกับสับสเตรตเป้าหมาย) ความคงตัวต่อความร้อนตลอดกระบวนการอัดเม็ด ความคงตัวของพีเอชในทางเดินอาหาร และความเข้ากันได้กับสูตรผสมเอนไซม์ NSP หลายชนิดที่มีอยู่
Updated · cellulase
การใช้งาน
การเสริมเซลลูเลสในอาหารไก่เนื้อเพื่อเพิ่ม AME
ในสูตรอาหารไก่เนื้อข้าวโพด-ถั่วเหลือง เอนไซม์เซลลูเลสที่รวมอยู่ในอัตราที่แนะนำสำหรับสูตรอาหารช่วยเพิ่มการปลดปล่อยสารอาหารจากเซลล์พืชที่สมบูรณ์ในวัตถุดิบอาหาร ที่ช่วงพีเอชของลำไส้เล็กไก่เนื้อ (พีเอช 5.5–6.5) และอุณหภูมิร่างกาย (41°C) เอนไซม์มีฤทธิ์ตลอดการเคลื่อนผ่านของระบบย่อยอาหาร ย่อยสลายเส้นใยฝอยเซลลูโลสในโครงสร้างผนังเซลล์ ในสูตรอาหารข้าวสาลีที่มีอะราบิโนไซแลนและเบตากลูแคนสูง เซลลูเลสทำงานร่วมกันอย่างเสริมฤทธิ์กับไซลาเนสเพื่อลดความหนืดของมูลย่อยและเพิ่มการย่อยได้ของแป้งและโปรตีน ผลสุทธิคือ FCR ที่ดีขึ้น 2–5 จุด และ AME ที่ดีขึ้น 3–8% ในสูตรอาหารข้าวสาลี
การปรับปรุงการย่อยได้ของเส้นใยในสูตรอาหารสุกรระยะเจริญเติบโต
สูตรอาหารสุกรที่มีรำข้าวสาลี กากเหล้าแห้งพร้อมสารละลาย (DDGS) กากทานตะวัน หรือผลพลอยได้ทางการเกษตรในระดับสูง มีเส้นใยดิบ 10–25% ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเซลลูโลสและเฮมิเซลลูโลสที่เอนไซม์ย่อยอาหารตามธรรมชาติของสุกรเข้าถึงไม่ได้ เอนไซม์เซลลูเลสที่รวมอยู่ในอัตราที่แนะนำ ซึ่งคงตัวตลอดกระบวนการอัดเม็ดอาหารที่อุณหภูมิสูงถึง 85°C (ด้วยการเลือกเกรดทนความร้อน) ช่วยเพิ่มการไฮโดรไลซิสเส้นใยในลำไส้เล็ก ปลดปล่อยพลังงานและกรดอะมิโนที่ถูกจับยึด และลดผลกระทบด้านลบของเส้นใย ในสูตรอาหารที่มี DDGS สูง (>20%) การเติมเซลลูเลสช่วยลดการสูญเสียคุณค่าพลังงานที่เกี่ยวข้องกับเส้นใยของ DDGS เพิ่มน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นต่อหน่วยอาหารที่กิน
เซลลูเลสใน TMR สำหรับการย่อยเส้นใยหญ้าแห้งและฟางในสัตว์เคี้ยวเอื้อง
สัตว์เคี้ยวเอื้องพึ่งพาเซลลูเลสจากจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมนสำหรับการย่อยเส้นใย แต่ความสามารถของเซลลูเลสจากจุลินทรีย์เป็นตัวจำกัดในสูตรอาหารที่มีฟางสูงและหญ้าแห้งคุณภาพต่ำ เอนไซม์เซลลูเลสจากภายนอกที่เติมลงในสารเสริมหมักผสมรวม (TMR) ในอัตราการเสริมที่แนะนำบนฐานน้ำหนักแห้ง ช่วยเสริมกิจกรรมของจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมน เพิ่มการย่อยได้ของเส้นใยดิเทอร์เจนต์กลาง (NDF) และขยายการย่อยสลายเส้นใยเกินขีดความสามารถของจุลินทรีย์ ในการทดลอง TMR วัวนม พบว่าการปรับปรุงการย่อยได้ของ NDF 3–6 จุดเปอร์เซ็นต์ มีความสัมพันธ์กับปริมาณอาหารแห้งที่กินเพิ่มขึ้นและการรักษาระดับผลผลิตน้ำนมในวัวระยะปลายการให้นมที่กินสูตรอาหารหญ้าแห้งสูง
การเสริมเอนไซม์ NSP เส้นใยในสูตรอาหารไก่ไข่และไก่งวง
สูตรอาหารไก่ไข่ที่ใช้ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ หรือข้าวไรย์เป็นแหล่งธัญพืชมีระดับเบตากลูแคนและอะราบิโนไซแลนสูงขึ้น ซึ่งเพิ่มความหนืดของมูลย่อยในลำไส้และลดการดูดซึมสารอาหาร เอนไซม์เซลลูเลสในอัตราการเสริมที่แนะนำ ร่วมกับไซลาเนสและเบตากลูคาเนสในสูตรผสมเอนไซม์ NSP หลายชนิด ช่วยลดความหนืดและเพิ่มการย่อยได้ของแป้งและไขมันในลำไส้เล็ก ในไก่ไข่ การย่อยได้ของสารอาหารที่ดีขึ้นจากการเสริมเอนไซม์ NSP ช่วยสนับสนุนผลผลิตไข่ที่สม่ำเสมอและประสิทธิภาพอาหารตลอดวงจรการให้ไข่ โดยมีประโยชน์ที่วัดได้ชัดเจนในสูตรอาหารข้าวสาลีที่ผลกระทบด้านความหนืดเด่นชัดที่สุด
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์
คำถามที่พบบ่อย
จัดหาเซลลูเลสสำหรับสูตรอาหารสัตว์ของคุณ
บอกเราเกี่ยวกับแอปพลิเคชันและความต้องการปริมาณของคุณ เราจะส่งตัวอย่างฟรี COA และราคาที่แข่งขันได้ภายใน 24 ชั่วโมง
ขอใบเสนอราคา